Corso pratico su HACCP e sicurezza alimentare: gestione efficace dei rischi per garantire la qualità degli alimenti

Il corso pratico sulla gestione dei rischi alimentari secondo il sistema HACCP è fondamentale per assicurare la sicurezza e la qualità degli alimenti. Durante il corso, verranno fornite le conoscenze necessarie per identificare i potenziali pericoli legati alla produzione di cibi, valutare i rischi associati e implementare misure preventive efficaci. Saranno illustrate le procedure da seguire per mantenere elevati standard igienico-sanitari in conformità con la normativa vigente. Partecipando a questo corso, i professionisti del settore alimentare acquisiranno competenze specifiche che permetteranno loro di garantire ai consumatori prodotti sicuri e di alta qualità.